Riesling « Duttenberg » 2023 Domaine Gresser 75 cl (Blanc)

– Localisation : Alsace, Bas-Rhin, Andlau
– Terroir : Marnes
– Cépages : Riesling
– Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation avec levures indigènes. Elevage sur lies fines en fûts de chêne
– Dégustation : Nez de fruits à chair blanche et d’agrumes. Bouche typée et racée. Finale sur des notes de citronnelle
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant dégustation
– Accords mets/vin : Poissons en sauce, poissons d’eau douce, plateau de fruits de mer, Quenelles de brochet sauce Nantua, Presskopf de paleron de veau au raifort, escargots au beurre persillé, tourte au saumon