– Provenance : Pérou, Trujillo (nord du pays)
– Elaboration : Assemblage de rhum de 12 à 20 ans. Elevage en futs de Bourbon et Xérès. Distillation dans des alambics à colonnes écossais
– Dégustation : Nez caramel beurré et de chocolat. Bouche moelleuse et ronde. Fin de bouche sur les épices douces
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