Pays d’Oc IGP « Le loup dans la bergerie » 2023 Domaine de l’Hortus 75 cl (Rouge)

– Localisation : Languedoc, Hérault, Valfaunès, 25 km au nord de Montpellier
– Terroir : Sols bruns sur éboulis calcaires Parcelles situés en bas de pente
– Cépages : 80 % Grenache, 20 % Syrah,
– Vinification : Elevage en cuves béton
– Dégustation : Nez de petits fruits rouges et noirs. Bouche légère et aérée. Fin de bouche sur le fruit et les épices douces.
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Grillades, viandes blanches, charcuteries, fromages de chèvre