Moulis 2015 La Salle de Château Poujeaux 75 cl (Rouge)

– Localisation : Gironde, Bordeaux, Haut-Médoc
– Terroir : Graves garonnaises
– Cépages : 50 % Cabernet-sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet-franc, 5 % Petit verdot
– Vinification : Fermentation en grappes entières. Elevage 12 mois en barriques dont 30 % de barriques neuves
– Dégustation : Nez de fruits sauvages et d’épices. Bouche ample et suave. Fin de bouche longue sur une touche de torréfaction
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, volailles farcies, gibiers délicats