Margaux 2019 Confidences de Prieuré-Lichine 75 cl (Rouge)

– Localisation : Gironde, Bordeaux, Haut-Médoc
– Terroir : Graves du Günz, sous-sol argilo-sablonneux.
– Cépages : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon
– Vinification : Vendanges manuelles et trie sur table. Encuvage gravitaire sans foulage. Cuvaison de 28 à 30 jours. Elevage 40 % en barriques de 1 vin et 60 % en barriques de 2 vins
– Dégustation : Nez élégant de fruits noirs et de tabac blond. Bouche aérée et élégante. Finale sur des tannins veloutés
– T°C de service : entre 16°C et 18°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, viandes blanches en sauce ou rôties, quasi de veau au jus réduit, pintade fermière rôtie, fricassée de veau aux champignons