Crozes-Hermitage 2023 Philippe et Vincent Jaboulet 75 cl (Blanc)

– Localisation : Vallée du Rhône septentrionale, Drôme, nord de Valence
– Terroir : Argilo Calcaire, Granitique
– Cépages : 100 % Marsanne
– Vinification : Vendanges manuelles. Elevage en cuves
– Dégustation : Nez de fruits jaunes discrètement miellés. Bouche ample et suave. Fin de bouche persistante et solaire.
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accord mets/vin : Poissons grillés ou rôtis, crustacés à chair ferme, Bar grillé aux herbes, Saint Jacques enroulées au lard avec tomates confites et salade de roquette, rougets poêlés.