Aude IGP « Solas » Pinot Noir 2023 Laurent Miquel 75 cl (Rouge)

Aude IGP « Solas » Pinot Noir 2023 Laurent Miquel 75 cl (Rouge)

Languedoc-Roussillon Rouge, Languedoc-Roussillon

9,90€

– Localisation : Languedoc, Hérault, 15 km au nord-ouest de Béziers – Terroir : Argilo calcaire – Cépage : Pinot noir – Vinification : Rendement 50 hl/ha. Vendanges de nuit. Macération préfermentaire à froid pendant 5 à 7 jours. Elevage 80 % en cuve inox et 20 % en barrique de chêne français. – Dégustation : Nez de petits fruits rouges, cerise, framboise. Bouche élégante sur des notes de garrigue. Finale sapide et persistante. – T°C de service : entre 14°C et 16°C – Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation – Accords mets/vin : Viandes blanches rôties et…

– Localisation : Languedoc, Hérault, 15 km au nord-ouest de Béziers
– Terroir : Argilo calcaire
– Cépage : Pinot noir
– Vinification : Rendement 50 hl/ha. Vendanges de nuit. Macération préfermentaire à froid pendant 5 à 7 jours. Elevage 80 % en cuve inox et 20 % en barrique de chêne français.
– Dégustation : Nez de petits fruits rouges, cerise, framboise. Bouche élégante sur des notes de garrigue. Finale sapide et persistante.
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes blanches rôties et poêlées, plateau de charcuteries, fromages de chèvre, fromages frais