AFRIQUE DU SUD – Western Cap « Pinotage » 2022 Sophie Germanier 75 cl (Rouge)

AFRIQUE DU SUD – Western Cap « Pinotage » 2022 Sophie Germanier 75 cl (Rouge)

14,50€

– Localisation : Afrique du Sud, région côtière ouest – Terroir : Sablo-Argileux – Cépages : 100 % Pinotage, croisement entre Pinot Noir et Cinsault – Vinification : Elevage en barriques et foudres – Dégustation : Nez élégant de fruits noirs confiturés. Bouche concentrée et souple. Fin de bouche torréfiée légèrement cacaotée et cendrée – T°C de service : entre 14°C et 16°C – Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation – Accords mets/vin : Viandes de caractère, pièce de boeuf grillée, gibier, magret de canard sauce chocolat, cuissons à la braise et au feu de bois

– Localisation : Afrique du Sud, région côtière ouest
– Terroir : Sablo-Argileux
– Cépages : 100 % Pinotage, croisement entre Pinot Noir et Cinsault
– Vinification : Elevage en barriques et foudres
– Dégustation : Nez élégant de fruits noirs confiturés. Bouche concentrée et souple. Fin de bouche torréfiée légèrement cacaotée et cendrée
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes de caractère, pièce de boeuf grillée, gibier, magret de canard sauce chocolat, cuissons à la braise et au feu de bois