Pomerol 2015 Clos René 75 cl (Rouge)

– Localisation : Gironde, Bordeaux, Libournais
– Terroir : Sableux et ferrugineux sur socle argilo-calcaire
– Cépages : 60 % Merlot, 30 % Cabernet-franc, 10 % Malbec
– Vinification : Elevage en barriques
– Dégustation : Nez de fruits noirs mûrs. Bouche typée sur des tannins délicats. Fin de bouche soyeuse et prolongée sur l’effet terroir
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant dégustation
– Accords mets/vin : Roti de bœuf, carré d’agneau, magret de canard au poivre vert, filet de bœuf, oie rôtie, lamproie à la bordelaise