NOUVELLE-ZELANDE – Marlborough Estate Pinot Noir 2022 Clos Henri 75 cl (Rouge)

NOUVELLE-ZELANDE – Marlborough Estate Pinot Noir 2022 Clos Henri 75 cl (Rouge)

19,50€

– Localisation : Nouvelle Zélande, Région de Malborough, partie nord-est de l’île du sud, Wairau Valley – Terroir : Pierres glaciaires et argile. Climat frais (max 24°C) et sec avec automnes doux – Cépages : 100 % Pinot noir – Vinification : Vin issu des vieilles vignes du Clos Henri. Rendement de 35hl/ha. Fermentation et macération en cuve inox. Elevage en fûts de chêne français pendant 11 mois. – Dégustation : Nez de fruits noirs confiturés et d’épices douces. Bouche ample sur des notes finement torréfiées. Finale longue et opulente – T°C de service : entre 14°C et 16°C -…

– Localisation : Nouvelle Zélande, Région de Malborough, partie nord-est de l’île du sud, Wairau Valley
– Terroir : Pierres glaciaires et argile. Climat frais (max 24°C) et sec avec automnes doux
– Cépages : 100 % Pinot noir
– Vinification : Vin issu des vieilles vignes du Clos Henri. Rendement de 35hl/ha. Fermentation et macération en cuve inox. Elevage en fûts de chêne français pendant 11 mois.
– Dégustation : Nez de fruits noirs confiturés et d’épices douces. Bouche ample sur des notes finement torréfiées. Finale longue et opulente
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges goûteuses, gibier délicat, volailles rôties et farcies, magret de canard au miel