Côtes du Rhône « Baronnie de Sabran » 2022 Vignerons des 4 chemins 75 cl (Rouge)

– Localisation : Vallée du Rhône méridionale, Gard, Laudun
– Terroir : Calcaires et argiles
– Cépages : 80% Grenache, 20% Syrah
– Vinification : Rendement de 541 hl/ha. Cuvaison 15 jours. La vendange est vinifiée à basses températures en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines.
– Dégustation : Nez de petits fruits noirs et de garrigue. Bouche délicate et gourmande. Finale souple et soyeuse
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges délicates, viandes blanches gouteuses, jambon braisé, cuisses de dinde au curry