Côtes du Marmandais « Le vin est une fête » 2023 Elian Da Ros 75 cl (Rouge)

Côtes du Marmandais « Le vin est une fête » 2023 Elian Da Ros 75 cl (Rouge)

14,90€

– Localisation : Marmande, Lot-et-Garonne, entre Bordeaux et Agen – Terroir : Argilo Limoneux, sous-sol argilo-calcaire – Cépages : 20 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 40 % Abouriou – Vinification : Egrappage sur le merlot et le cabernet franc. L’abouriou est encuvé en grappes entières et vinifié en macération semi-carbonique. Elevage en foudres de chêne 10 mois puis 1 mois en cuve béton, mise en bouteille sans collage avec légère filtration. – Dégustation : Nez de fruits noirs confiturés et de d’épices douces, bouche dense et fruitée, notes de réglisse en fin de bouche – T°C de service :…

– Localisation : Marmande, Lot-et-Garonne, entre Bordeaux et Agen
– Terroir : Argilo Limoneux, sous-sol argilo-calcaire
– Cépages : 20 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 40 % Abouriou
– Vinification : Egrappage sur le merlot et le cabernet franc. L’abouriou est encuvé en grappes entières et vinifié en macération semi-carbonique. Elevage en foudres de chêne 10 mois puis 1 mois en cuve béton, mise en bouteille sans collage avec légère filtration.
– Dégustation : Nez de fruits noirs confiturés et de d’épices douces, bouche dense et fruitée, notes de réglisse en fin de bouche
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges rôties ou grillées, viandes blanches goûteuses, confits