Muscat de Rivesaltes « Chez Jau » 2023 Château de Jau 75 cl (Blanc)

Languedoc-Roussillon, Languedoc-Roussillon Blanc liquoreux

14,50€

– Localisation : Roussillon, Pyrénées orientales, Perpignan – Terroir : galets roulés et günz rouge, coteaux argilo calcaire et argilo siliceux. – Cépages : Muscat d’Alexandrie, Muscat à petits grains – Vinification : Rendement 18 hectolitres par hectare., les parcelles sont cueillies par tris successifs de fin août à fin octobre., la mise en bouteille se fait en novembre de la même année. – Dégustation : Nez de pêches cuites, bouche miellée et rafraîchissante. Finale gourmande et suave – T°C de service : entre 10°C et 12°C – Ouverture : à la dégustation – Accords mets/vin : Foie gras poêlé…

– Localisation : Roussillon, Pyrénées orientales, Perpignan
– Terroir : galets roulés et günz rouge, coteaux argilo calcaire et argilo siliceux.
– Cépages : Muscat d’Alexandrie, Muscat à petits grains
– Vinification : Rendement 18 hectolitres par hectare., les parcelles sont cueillies par tris successifs de fin août à fin octobre., la mise en bouteille se fait en novembre de la même année.
– Dégustation : Nez de pêches cuites, bouche miellée et rafraîchissante. Finale gourmande et suave
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : à la dégustation
– Accords mets/vin : Foie gras poêlé chutney fruits exotiques, fromages bleus délicat, apéritif, tarte aux fruits, crème brûlée