Champagne Demi Sec « Nectar Réserve » Palmer & Co 75 cl (Blanc)

– Localisation : Champagne, Reims
– Terroir : Argilo calcaire.
– Cépages : 45 à 50 % Chardonnay, 30 à 35 % Pinot Noir, 20 à 25 % de Pinot Meunier.
– Vinification : Sélection de Premiers et Grands Crus de la Montagne de Reims. Vieillissement sur lies 3 ans. Dosage à 35g/l
– Dégustation : Nez de poire et d’abricot. Bouche gourmande sur les fruits exotiques. Fin de bouche soutenue par une belle fraîcheur agrumée
– T°C de service : entre 12°C et 14°C
– Ouverture : à la dégustation
– Accords mets/vin : Au dessert. Tartes aux fruits, charlotte aux fraises, terrine d’agrumes